パン作り♪ |
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パン作り |
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パン作りをしたことがありますか? 是非してみて下さい! パン作りの一番いいところは、出来きたてのパンが食べられる事です。 当たり前のことなんですが、パン屋さんで買うと、そう簡単な事ではありません。 購入時は出来たてでも、家に持って帰れば冷めちゃいます。 甘ぁ〜く、香ばしい匂いがするパンを温めることなく、出来たての温かさの ままで食べるためには、パン作りに限ります! 「パンは好きだけど、パン作りって面倒じゃないの?」って思われますよね? その通り、面倒です! ですが、手が掛かっただけ愛情のこもった 愛しいパンが出来上がります。 それに、パン作りに慣れてきたら、発酵している時間に他の用事を 済ませられるようにもなります。 家事の合間や、テレビを見ながらでも十分作っていくことができるのです。 なので結局、直接パンに触れている時間ってそれほど長くないんですよ。 発酵時間が長いために、3時間〜4時間程度かかってしまいますが、 半分以上は発酵している時間だと思ってください。 パン作りでの好みの具材は、胡桃か黒ゴマ、オニオンや何も入れない プレーンも好きです。 私の場合は、小さく丸めて一度に14個〜16個程度つくります。 他には、シナモンシュガーの渦巻きパンや、ベーグル、食パン、調理パンと ホントに色々作ります。 パン作りを何度か経験すると、段々面倒くさくなくなってくるんです。 暇さえあれば、パン作りをしていた時期もありました。 どうしても面倒がイヤな方は、多少お金を出さなくてはいけませんが、 ホームベーカリーでのパン作りもお勧めです。 ホームベーカリーは食パンだけでなく、他の種類のパンも作れますし、 ケーキ作りが出来るものだったり、お餅が出来るものがあったりします。 楽しみが数倍増えちゃいます♪ ただ、パン生地をこねる音が物凄いので、購入して初めて、朝食に食べようと タイマーを設定された時には、注意をして下さい! パンを作り始める時間となって、ホームベーカリーが動き始めたら、 その物音で「何事が起きたのか?」と、飛び上がってしまいます。 ですから、ちゃんと家族にも了解を得てタイマーを仕掛けるようにしないと いけません。 特に、ちょっとした音で目が覚めてしまう敏感タイプの人が、同居されている 場合はお勧めできません。 完全にその方の睡眠を妨げてしまいますので。 手ごねパンにせよ、ホームベーカリーにせよ。一度、挑戦してみて下さい! きっと、出来たての美味しさに感動し、パン作りの楽しさにはまっていって しましますから。 |
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| 管理人 kiki | |
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